鲫鱼的家常做法简单清蒸鲫鱼的家常做法简单

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本文目录

主食材：鲫鱼1条

辅料：大葱1根，姜10克，家单清蒸鱼豉油20克，法简料酒10克

清蒸鲫鱼怎么做好吃

步骤：

1、蒸鲫做法姜切成姜丝；

2、鲫鱼家常简单大葱取葱白两段切丝；

3、家单清葱绿切丝放入清水中浸泡备用；

4、法简用刀在鱼身上各划三刀；

5、蒸鲫做法放入料酒10g,鲫鱼家常简单

6 、盐1勺；

7 、家单清抹匀；

8、法简把葱丝和姜丝放入鱼肚中；

9、腌制10分钟；

10 、锅中加入适量水烧开；

11 、放入鲫鱼蒸10分钟；

12、蒸熟后，倒出多余汤汁；

13 、淋上蒸鱼鼓油；

14、把姜丝，葱绿丝放在鱼肉上；

15、锅中加入适量油，烧至油温7成热；

16 、然后淋在鱼身上即可。

食材

白鲫鱼一条、生姜3g、葱300g、盐少许、油少许

烹饪步骤

步骤1/5

白鲫鱼一条，去内脏，去腮，洗净，不去鳞片

步骤2/5

葱切末

步骤3/5

把葱末塞进鱼肚里，面上抹点盐，放上姜丝

步骤4/5

拿一根葱，打个结，放面上，准备上锅蒸鱼

最后一步

水开以后，上锅蒸鱼，20分钟，蒸到鱼眼睛凸出，就熟了。用另一口锅热油，淋在鱼身上。吃的时候把淋过热油的鱼鳞拨开，就可以吃啦

鲫鱼洗净改花刀，加葱、姜、两勺精盐、两勺胡椒粉、一勺鸡精、适量料酒，锅中加入花生调和油，油温六成热放鲫鱼，煎至两面金黄，加葱、姜、八角炒香，加大半锅清水，锅开后小火炖一小时，放入切好的豆腐，炖半小时，加盐三勺、胡椒粉两勺、鸡粉一勺，炖熟出锅。

好了，关于鲫鱼的家常做法简单和清蒸鲫鱼的家常做法简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！